Detailní popis produktu
naturální, spontánní fermentace
Chardonnay, Sauvignon, Muškat
zrání - ½ v betonových sudech a ½ v dubových sudech
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Víno |
|---|---|
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Objem: | 0,75 l |
| Země původu: | Slovinsko |
| Vinařská oblast: | Vipavská dolina |
| Ročník: | 2020 |
| Filtrace: | ne |
| Styl: | suché |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Fedora má své kořeny hluboko v historii – rodina Kobal pěstuje révu ve vesnici Dolanci už od roku 1880. Dnes Fedora spojuje stoletou tradici s moderním pojetím přirozeného vinařství. Manželé Valter a Mojca se od roku 2014 věnují nezávislé výrobě vín, kde každá réva, každý hrozen a každý sud dostává maximální péči.
Vinice se obdělávají ručně a biodynamicky, s minimálním zásahem do samotného vína, aby v lahvi vystoupila čistá chuť půdy, slunce a místního klimatu.
Fedora není jen vinařství – je to rodinný příběh, vášeň a úcta k přírodě, kde víno vzniká s respektem k tradici a s radostí, kterou je určeno sdílet. Ať už při společné večeři, setkání s přáteli, nebo při chvíli pro sebe – každá sklenka Fedora je malým zážitkem z Vipavské doliny, Slovinsko.
