Kramar Rebula 2020
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|
Ročník - 2020
Suché
Nefiltrované
Spontánní fermentace
14 dní macerace, 3 roky zrání v dubových sudech
13,5 % vol
Primario je krásná, elegantně macerovaná rebula ze sklepa Ateliéru Kramar . Víno je zlatožluté barvy. Vůně nám přináší zralé žluté jablko, meruňku, broskev, luční květy a jemné tóny sušených bylinek. V této ještě mladé fázi vína dominuje ovocnost podpořená příjemnými kyselinami a slanou mineralitou. Textura je stydlivě máslová a dochuť je dlouhá a volá po dalším doušku.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Barbana se nachází v západní části Goriška Brda a je zmiňována již v 18. století jako jedna z nejlepších poloh pro pěstování révy na Brdech. Naše vinice se rozkládají na ploše čtyř a půl hektaru s odrůdami Merlot, Sauvignon vert (Tokaj Friulano), Rebula a Malvasia. Vše dohromady cca 12 akrů s cca 14 800 révami ve věku od 9 do 67 let. Pro vinařství Kramar je filozofie výroby vína je jednoduchá: "vyrábíme je na vinicích. Díky maximální pozornosti a výzkumu ve vinicích se pro nás tato vášeň stává trvalým růstem a zkušeností. Používáme organická hnojiva a žádné herbicidy. Pracujeme s fázemi měsíce." Od roku 2021 je celé vinařství ekologicky certifikováno.
