Kramar Zeleni Savignon
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|
Suché
Nefiltrované
Spontánní fermentace
14 dní macerace, 3 roky zrání v dubových sudech
13,5 % vol
Kramar Bohem je macerované bílé víno - Tocai Friulano. Má intenzivní slámovou barvu, ve které dominuje vůně bílé broskve a zralého žlutého jablka, středomořské květiny a jemné koření. Víno naplní ústa elegantní komplexností. Kromě zmíněného ovoce má pěknou mineralitu, sladkou kořenitost a příjemné kyseliny, které díky nízkému obsahu alkoholu prosvítají svou šťavnatostí. Dochuť je dlouhá a charakteristická.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Barbana se nachází v západní části Goriška Brda a je zmiňována již v 18. století jako jedna z nejlepších poloh pro pěstování révy na Brdech. Naše vinice se rozkládají na ploše čtyř a půl hektaru s odrůdami Merlot, Sauvignon vert (Tokaj Friulano), Rebula a Malvasia. Vše dohromady cca 12 akrů s cca 14 800 révami ve věku od 9 do 67 let. Pro vinařství Kramar je filozofie výroby vína je jednoduchá: "vyrábíme je na vinicích. Díky maximální pozornosti a výzkumu ve vinicích se pro nás tato vášeň stává trvalým růstem a zkušeností. Používáme organická hnojiva a žádné herbicidy. Pracujeme s fázemi měsíce." Od roku 2021 je celé vinařství ekologicky certifikováno.
