Zaro
Zaro je rodina vyrábějící víno a olivový olej, jejíž předkové se v roce 1348 usadili ve Slovinské Izole. Jsou hluboce oddáni své vlasti a moři. jejich tradice a bohaté dědictví jsou pečlivě pěstovány, přesto se vinařství neustále vyvíjí s moderními přístupy. Jejich organické vinice a olovové háje pokrývají 20 hektarů půdy na krásných úrodných svazích nad Izolou a nabízejí úchvatné výhledy na téměř celé pobřěží Slovinské Istrie, Terský záliv a část Italského pobřeží až po Grado, jehož pozadí zdobí u majestátních vrcholů Slovinských Alp s Triglavem a Italskými dolomity během slunečných dnů.
Výpis produktů
Ročník - 2020
Suché
Malvazija 80% Pinot Blanc 10% Pinot Gris 10%
10 denní macerace v otevřených kádích
12 měsíců zrání v dubových sudech
6-12 měsíců zrání v lahví
14,5 % vol
Doporučená teplota 12°C
