Detailní popis produktu
Malvazija 80% Pinot Blanc 10% Pinot Gris 10%
10 denní macerace v otevřených kádích
12 měsíců zrání v dubových sudech
6-12 měsíců zrání v lahví
Doporučená teplota 12°C
Zářivě žluté víno s jemnými odstíny zelené odhaluje intenzivní aromatické aroma sušeného a tropického ovoce. Cítíme květiny, středomořské koření, hřebíček a kardamom. Silná, ovocně-aromatická chuť s tóny citrusů, sušeného ovoce a vanilky a dlouhou dochutí.
Párování s jídlem: telecí maso s přílohou, drůbež, mečoun, těstoviny a rissota s lehkými omáčkami.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Oranžová vína |
|---|---|
| Obsah alkoholu: | 13,5 % |
| Objem: | 0,75 l |
| Země původu: | Slovinsko |
| Vinařská oblast: | Slovinská Istra |
| Ročník: | 2020 |
| Filtrace: | ne |
| Styl: | suché |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Zaro je rodinné organické vinařství ze slovinské Istry, přesněji z malebného města Izola. Historie rodiny sahá až do roku 1348 a láska k půdě, moři a vínu se zde předává z generace na generaci – stejně jako zkušenosti a vášeň pro každou révu, každý sud a každý hrozen. Ruce celé rodiny se dotýkají vinice i sklepa, každý krok je propleten zkušeností a zápalem, který je cítit v každém doušku.
Vinařství hospodaří na slunných terasách nad Izolou na cca 20 hektarech vinic s mediteránskou půdou bohatou na minerály. Celý proces je organický a ruční, od pečlivého výběru hroznů až po výrobu vína, které je butikové, ručně vyráběné a plné charakteru – ideální pro ty, kteří si chtějí vychutnat pravou chuť Istrie.
Rodina Zaro dnes společně hospodaří, pěstuje víno a extra panenský olivový olej a vytváří produkty, které spojují tradici, terroir a rodinnou vášeň. Každá láhev je tak nejen vínem, ale i příběhem o generacích, o lásce k zemi a o radosti, kterou přináší sdílení dobrého vína s ostatními.